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你不得不知道的茶葉知識！
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七夕節(jié)，來(lái)一杯紅豆冰奶茶吧！
漲知識
愛(ài)情是人類(lèi)永恆的主題，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)來(lái)臨（也稱(chēng)乞巧節(jié)）。對(duì)於愛(ài)情的讚揚，唐朝詩人王維有詩：“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，願君多採擷，此物最相思。”作為傳統(tǒng)文化的愛(ài)情符號(hào)，關(guān)於“紅豆”你還需要了解這些知識：
紅豆生南國(guó)：古今紅豆的差異
古人的紅豆和如今的紅豆，並不是指同一種。在古代“紅豆”一詞是指海紅豆，也被稱(chēng)為相思豆。海紅豆樹屬於落葉喬木，原產(chǎn)於印度、馬來(lái)西亞，在我國(guó)多分布於嶺南，王維詩中的紅豆就是指的海紅豆。
而我們現(xiàn)在常叫的紅豆，大概率是指飯桌上的紅豆。紅豆是一種滋補效果非常好的食材，可以製作成甜甜的豆沙餡兒，我們日常所吃的包子、粽子、糕點(diǎn)等等都會(huì)見(jiàn)到紅豆的身影。它原產(chǎn)地在喜馬拉雅山一帶，種植歷史有2000多年。要說(shuō)證明他們存在了這麼久，古書(shū)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》、《齊民要術(shù)》可以證明，裡面記錄了紅豆的栽培方法和利用技術(shù)。
春來(lái)發(fā)幾枝：紅豆和赤小豆
紅豆是我國(guó)北方的主要雜糧之一。這種利用零星土地就能培育的植物，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境土壤條件的要求很低。對(duì)古時(shí)土地開(kāi)墾能力低下的百姓來(lái)說(shuō)，紅豆和主要作物小麥玉米不同，它既能進(jìn)入平民的餐桌又能交易買(mǎi)賣，是不可多得的好東西。
在現(xiàn)代紅豆在植物學(xué)上是一個(gè)大類(lèi)，也就是說(shuō)“紅豆”可概括的範圍很多。叫紅豆的植物有十幾種，我們最經(jīng)常混淆的是紅豆和赤小豆，他們十分相似令人傻傻分不清楚，我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)分辨：
1、外觀(guān)大小：
赤小豆比紅豆顏色深一些，比紅豆更小一些，形狀長(zhǎng)，而紅豆形狀較圓。
2，口感差異：
紅豆和赤小豆雖然都能夠食用，但煮熟之後口感有差異。紅豆更加軟糯，吃起來(lái)有種沙質(zhì)感覺，赤小豆煮熟之後無(wú)法達(dá)到紅豆的軟糯，口感較硬，且不容易煮爛。
3、食補功效：
同為有補氣血功效的食材，紅豆和赤小豆都是優(yōu)質(zhì)的滋補食材，但因為赤小豆的藥用效果更明顯，更適合入藥。
綜合以上的特點(diǎn)，紅豆就是可食用的，果實(shí)較圓偏小的紅色豆類(lèi)。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，食療選擇紅豆，藥用則可以選擇赤小豆。目前，我國(guó)黑龍江省的紅豆產(chǎn)量最大，大部分出口日本、韓國(guó)，現(xiàn)在世界各地都能見(jiàn)到以紅豆為主的食品。
願君多採擷：“相思豆”的故事
關(guān)於相思豆還有這樣一個(gè)傳說(shuō)：一對(duì)恩愛(ài)夫妻因戰爭(zhēng)被迫分離，妻子掛念在戰場(chǎng)的丈夫，日日在紅豆樹下，以淚洗面眺望遠(yuǎn)方。可是遠(yuǎn)方的丈夫杳無(wú)音信，生死不明。妻子的眼睛流出鮮紅的血液，落在海紅豆樹下，從此以後，傳說(shuō)女子相思血淚染紅了紅豆。
古時(shí)候，青年男女常把海紅豆串在一起做成飾品，當(dāng)做做定情信物互相贈送表達(dá)愛(ài)意。海紅豆直徑8~9毫米，顏色呈鮮紅色。作為詩人筆下的愛(ài)情象徵，海紅豆做飾品寓意愛(ài)情，寄託相思之情。
相反與其極其相似的“雞母珠”卻劇毒無(wú)比。雞母珠表面有黑色的斑，也比海紅豆更加光滑。從外觀(guān)可以明顯看出他們的差異，雞母珠因其含有大量相思豆毒蛋白，腐蝕性極強(qiáng)，如果外殼破開(kāi)進(jìn)入食道會(huì)產(chǎn)生不可逆的傷害。
此物最相思：紅豆冰奶茶
雖然紅豆在古代被人們作為愛(ài)情的代指，如今更關(guān)注紅豆的食用功效。紅豆對(duì)生長(zhǎng)土壤的要求不是很嚴(yán)格，只要選擇地勢(shì)平坦排水性能好，土壤比較鬆軟肥沃的地塊種植，就是比較適合紅豆生長(zhǎng)的一個(gè)有利條件。
紅豆煮製之後軟糯的口感更是讓人回味無(wú)窮，有著非常高的人氣。七夕節(jié)到來(lái)，紅豆可是非常應(yīng)景的食材，蜜雪冰城夏日冰奶茶系列，加推紅豆冰奶茶，一杯愛(ài)上清涼，不負(fù)夏日好時(shí)光！
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紅豆生南國(guó)：古今紅豆的差異
古人的紅豆和如今的紅豆，並不是指同一種。在古代“紅豆”一詞是指海紅豆，也被稱(chēng)為相思豆。海紅豆樹屬於落葉喬木，原產(chǎn)於印度、馬來(lái)西亞，在我國(guó)多分布於嶺南，王維詩中的紅豆就是指的海紅豆。
而我們現(xiàn)在常叫的紅豆，大概率是指飯桌上的紅豆。紅豆是一種滋補效果非常好的食材，可以製作成甜甜的豆沙餡兒，我們日常所吃的包子、粽子、糕點(diǎn)等等都會(huì)見(jiàn)到紅豆的身影。它原產(chǎn)地在喜馬拉雅山一帶，種植歷史有2000多年。要說(shuō)證明他們存在了這麼久，古書(shū)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》、《齊民要術(shù)》可以證明，裡面記錄了紅豆的栽培方法和利用技術(shù)。
春來(lái)發(fā)幾枝：紅豆和赤小豆
紅豆是我國(guó)北方的主要雜糧之一。這種利用零星土地就能培育的植物，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境土壤條件的要求很低。對(duì)古時(shí)土地開(kāi)墾能力低下的百姓來(lái)說(shuō)，紅豆和主要作物小麥玉米不同，它既能進(jìn)入平民的餐桌又能交易買(mǎi)賣，是不可多得的好東西。
在現(xiàn)代紅豆在植物學(xué)上是一個(gè)大類(lèi)，也就是說(shuō)“紅豆”可概括的範圍很多。叫紅豆的植物有十幾種，我們最經(jīng)常混淆的是紅豆和赤小豆，他們十分相似令人傻傻分不清楚，我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)分辨：
1、外觀(guān)大小：
赤小豆比紅豆顏色深一些，比紅豆更小一些，形狀長(zhǎng)，而紅豆形狀較圓。
2，口感差異：
紅豆和赤小豆雖然都能夠食用，但煮熟之後口感有差異。紅豆更加軟糯，吃起來(lái)有種沙質(zhì)感覺，赤小豆煮熟之後無(wú)法達(dá)到紅豆的軟糯，口感較硬，且不容易煮爛。
3、食補功效：
同為有補氣血功效的食材，紅豆和赤小豆都是優(yōu)質(zhì)的滋補食材，但因為赤小豆的藥用效果更明顯，更適合入藥。
綜合以上的特點(diǎn)，紅豆就是可食用的，果實(shí)較圓偏小的紅色豆類(lèi)。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，食療選擇紅豆，藥用則可以選擇赤小豆。目前，我國(guó)黑龍江省的紅豆產(chǎn)量最大，大部分出口日本、韓國(guó)，現(xiàn)在世界各地都能見(jiàn)到以紅豆為主的食品。
願君多採擷：“相思豆”的故事
關(guān)於相思豆還有這樣一個(gè)傳說(shuō)：一對(duì)恩愛(ài)夫妻因戰爭(zhēng)被迫分離，妻子掛念在戰場(chǎng)的丈夫，日日在紅豆樹下，以淚洗面眺望遠(yuǎn)方。可是遠(yuǎn)方的丈夫杳無(wú)音信，生死不明。妻子的眼睛流出鮮紅的血液，落在海紅豆樹下，從此以後，傳說(shuō)女子相思血淚染紅了紅豆。
古時(shí)候，青年男女常把海紅豆串在一起做成飾品，當(dāng)做做定情信物互相贈送表達(dá)愛(ài)意。海紅豆直徑8~9毫米，顏色呈鮮紅色。作為詩人筆下的愛(ài)情象徵，海紅豆做飾品寓意愛(ài)情，寄託相思之情。
相反與其極其相似的“雞母珠”卻劇毒無(wú)比。雞母珠表面有黑色的斑，也比海紅豆更加光滑。從外觀(guān)可以明顯看出他們的差異，雞母珠因其含有大量相思豆毒蛋白，腐蝕性極強(qiáng)，如果外殼破開(kāi)進(jìn)入食道會(huì)產(chǎn)生不可逆的傷害。
此物最相思：紅豆冰奶茶
雖然紅豆在古代被人們作為愛(ài)情的代指，如今更關(guān)注紅豆的食用功效。紅豆對(duì)生長(zhǎng)土壤的要求不是很嚴(yán)格，只要選擇地勢(shì)平坦排水性能好，土壤比較鬆軟肥沃的地塊種植，就是比較適合紅豆生長(zhǎng)的一個(gè)有利條件。
紅豆煮製之後軟糯的口感更是讓人回味無(wú)窮，有著非常高的人氣。七夕節(jié)到來(lái)，紅豆可是非常應(yīng)景的食材，蜜雪冰城夏日冰奶茶系列，加推紅豆冰奶茶，一杯愛(ài)上清涼，不負(fù)夏日好時(shí)光！
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